UN EDÉN DE MARAVILLAS

UN EDÉN DE MARAVILLAS Hay lugares que mantienen su esencia con el paso de los años y otros que caen en el olvido o que simplemente desaparecen. El centro histórico de Quito es, en ese sentido, un lugar bien ecléctico. En él conviven locales que mantienen su estética y su oferta gastronómica como si fuera el primer día y otros intentan modernizarse para atraer tanto al turista como al visitante local. Yo no soy de…