Diccionario básico de mochiología

Todo lo que necesitas saber para estar a la altura de cualquier conversación pastelera oriental Presentamos aquí reunidas algunas de las variaciones de ese postre de arroz glutinoso que es imposible no amar. BUA LOI La versión tailandesa es el hijo emancipado del mochi y de un bowl de Froot Loops. Pequeñas bolitas de arroz glutinoso cocinadas en leche de coco, a las que a veces se le añade un huevo pochado. Es un plato…